Een lastige week..

Hoi allemaal,

Afgelopen week was zwaarder dan de voorgaande weken. Sharon was jarig, erg gezellig maar tóch anders dan anders. Er stond een etentje op de planning en het huis was vol (letterlijk) met bezoek, de rest zal ik hieronder vertellen. Verder ga ik jullie meenemen in onze voorbereidingen wat betreft de kerst!

Vorig weekend was Sharon dus jarig. Op vrijdagavond stond er daarom een etentje met m'n schoonouders op de planning bij een van onze lievelingsrestaurants; De Griek, 'Orestis'. Bewust zijn we er al een hele tijd niet geweest omdat de verleiding dan heel groot is. We begonnen met verschillende kleine voorgerechtjes welke weer verrukkelijk waren. De service is daar top, dus de eigenaar gaf me als tip lekkere Doradefilet te bestellen. Zo gezegd, zo gedaan en het was heerlijk! Als afsluiter had ik lekkere Griekse yoghurt met honing en walnoten, een fijne en gezellige avond hebben we gehad. De dag erna was de verjaardag zelf. Een klein stukje taart heb ik op en gedurende de dag wat hapjes. Waar ik mezelf normaal gesproken 'op de hapjes zou storten', was het nu binnen de perken en ik bleef precies binnen de calorieën voor die dag. Een afspraak die ik met mezelf maakte is dan wel om de dag erna hard te lopen. Het hardlopen gaat alweer beter en het kostte me minder moeite dan de vorige keer. Snelheid is nog wel een dingetje.....

Bij ons begint de kerst dit jaar al vroeg, op zaterdag is er namelijk een kerst-tapas diner bij de schoonfamilie. Aangezien veel van ons in de zorg werken is het ieder jaar een puzzel om met alle families bij elkaar te zijn. Voor het tapasdiner zal onze bijdrage zijn; paprikasoep, pesto-mozzarella-kerstboom en 'yoghurtbrokken met rood fruit', zie de foto's hieronder. Ik moet zelf ook werken met kerst dus ik vier het met familie én met bewoners. Kerstavond slaap ik dan ook op mijn werk en ik kook die avond samen met mijn bewoners (soep, varkenshaas en een toetje). Eerste kerstdag zullen we bij mijn ouders aanschuiven. Zoals heel veel andere families gaan we dan gourmetten. Het voordeel hiervan is dat ik zelf hetgeen bepaal wat en hoe ik het ga bakken. Tweede kerstdag ga ik eerst werken overdag en daarna zijn ik en Sharon gewoon samen en zullen we ook lekker (maar niet té uitgebreid) koken. Op het menu staat; carpaccio met vers brood, kogelbiefstuk met verse groenten en een gezonde chocomousse met avocado en banaan. Ik verwacht dat we in de avond op de bank ploffen met een film en een goed glas wijn! Het zal dus passen en meten zijn om de balans te vinden tijdens deze dagen. Iets wat wel zeker is, is dat er sowieso gesport zal gaan worden!

Geïnspireerd door de blog van Rosanne? Vanaf 1 januari 2018 kun je alsnog meedoen aan het laatste traject van de Afvalrace. Meld je nu aan via www.deafvalrace.nl , voor de afvalrace deel 2!

Ik merk ondertussen steeds meer verschil met mijn kleding. Mijn lichaamsbouw verandert steeds wat meer. In eerste instantie merk ik het zelf niet op, maar vooral wanneer foto's naast elkaar worden gezet zie ik duidelijk de verschillen. Ik wens jullie allen hele fijne kerstdagen en in mijn volgende blog zal ik jullie vertellen hoe het allemaal verlopen is!

Liefs,

Rosanne

Rosanne wordt begeleid door Remco Jonkers van ENFORCE en dit wordt mede mogelijk gemaakt door een aantal sportieve partners. De Afvalrace West-Brabant is te volgen via Facebook en nieuwsbrief .