De Michelin Ster is een onderscheiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en correctie bediening. Afgelopen maandag werd de Michelin Gids 2018 in het Amsterdamse DeLaMar gepresenteerd. Daarin is ook dit jaar restaurant de Zwaan weer opgenomen. Het restaurant werd gewaardeerd met één ster. De Zwaan kreeg de Michelin Ster voor de 24ste keer; een resultaat om trots op te zijn!
Al meer dan een eeuw bezoeken de inspecteurs van de Michelingids restaurants over heel de wereld om ze te beoordelen op de kwaliteit van het eten. Dit jaar mogen 108 Nederlandse restaurants één, twee of drie sterren toevoegen aan hun naam.
De Zwaan bestaat dit jaar zestig jaar en wil de vermelding in de Michelin Gids vieren met bezoekers door middel van een aantal feestelijke arrangementen. Voor informatie en reserveringen klikt u op restaurant-dezwaan.nl.
